Manu Corral

Titulaire d’un CAP Boucher et d’un Brevet de Compagnon Professionnel, il entre au MIN de Rungis dès 1983. D’abord coupeur, il est désormais commercial chez GRG Maison des Viandes. Son rayon réapprovisionné en permanence propose des agneaux anglais d’excellente qualité.