Les marchés, lieux de rencontre et de tradition, sont au cœur de l’engagement de GRG Maison des Viandes. Nos vendeurs y apportent expertise et passion en sélectionnant les meilleures bêtes, en échangeant avec les acteurs de la filière, et en participant activement aux jurys des plus grands marchés de France.
Chez GRG Maison des Viandes, la tradition des marchés occupe une place essentielle. Nos vendeurs y jouent un rôle actif en étant présents chaque semaine pour sélectionner les bêtes, en veillant à ce que la qualité réponde aux exigences de nos clients. En parcourant les allées des marchés, ils rencontrent les éleveurs et les artisans bouchers, développant des relations de proximité avec les producteurs de viande et garantissant ainsi une qualité irréprochable, issue d’élevages responsables et d’animaux bien traités.
La présence de nos équipes sur les marchés ne se limite pas à la sélection de la viande : elle est aussi l’occasion de rester au plus près des évolutions et des attentes du métier. Nos vendeurs échangent constamment avec les éleveurs pour comprendre leurs pratiques et valoriser les meilleures méthodes d’élevage. Cet échange permet à GRG d’être un acteur de confiance, à l’écoute des professionnels de la filière, en soutenant et en promouvant les élevages locaux et durables.
Enfin, l’expertise de GRG Maison des Viandes est reconnue à travers la participation de nos vendeurs aux jurys des plus grands concours de marchés en France. Leur présence comme juges dans des événements prestigieux, tels que le Grand Prix du Bœuf de Saint-Christophe-en-Brionnais, est une reconnaissance de leur savoir-faire et de leur capacité à évaluer des produits d’exception. Ces distinctions renforcent notre engagement envers la qualité et le soutien aux producteurs, valorisant les produits de nos régions dans un esprit de tradition et d’authenticité.
Les marchés incarnent l’essence même de l’engagement de GRG Maison des Viandes envers une filière responsable et de qualité. Par leur présence et leur rôle actif, nos vendeurs apportent expertise, proximité et exigence pour que chaque produit soit à la hauteur des attentes de nos clients. La tradition des marchés continue ainsi de se renouveler, portée par notre passion et notre savoir-faire.
