Le samedi 27 septembre dernier, le village de Saint-Christophe-en-Brionnais a accueilli une nouvelle édition du Salon du bœuf, un rendez-vous incontournable pour les passionnés de la race charolaise et les amoureux du terroir.
Comme chaque année, l’événement a rassemblé des éleveurs de toute la région, venus présenter plus d’une centaine de vaches charolaises, chacune mise en valeur par le savoir-faire et l’attention de leurs éleveurs. Ce concours prestigieux est un moment de rencontre, de transmission et de célébration de l’excellence bovine.
Une présence forte de GRG Maison des Viandes
Notre équipe bœuf était une nouvelle fois présente pour aller à la rencontre des éleveurs et valoriser leur travail. Cette proximité avec le terrain est essentielle pour maintenir le haut niveau d’exigence qui caractérise notre sélection.
Comme lors de l’édition 2024, Charles Guedjou, notre vendeur historique, a eu l’honneur de siéger au jury. Sa mission : départager parmi les 106 bêtes présentes, les plus beaux spécimens et récompenser les plus remarquables. Une responsabilité à la fois exigeante et valorisante, qui met en lumière notre expertise et notre engagement auprès des filières locales.
L’importance de ces concours pour notre métier
Participer à un tel événement, c’est bien plus qu’assister à un concours. C’est reconnaître et soutenir le travail de générations d’éleveurs, dont la passion et l’exigence se reflètent dans la qualité des viandes que nous proposons chaque jour à nos clients.
Chez GRG Maison des Viandes, nous sommes convaincus que la rencontre entre tradition et savoir-faire est la clé pour offrir des viandes d’exception. Le Grand Prix du bœuf est une belle illustration de cette philosophie.
Rendez-vous en 2026
Nous remercions chaleureusement les organisateurs, les éleveurs et tous ceux qui font vivre cet événement unique. Et nous vous donnons déjà rendez-vous l’an prochain pour une nouvelle édition placée sous le signe du partage, de la passion et de l’excellence.
