Certaines viandes s’imposent naturellement par leur origine et leur réputation.
L’agneau Beltex de Grande-Bretagne, marqué du sceau de la Couronne, incarne cette exigence de qualité que GRG – Maison des Viandes défend au quotidien.
Derrière chaque pièce se cache une histoire de tradition, de rigueur et de passion pour le produit.
Une race d’exception, reconnue pour sa qualité bouchère
Le Beltex est une race ovine emblématique de la Grande-Bretagne, appréciée pour ses qualités bouchères remarquables. Élevé selon des méthodes strictes et maîtrisées, il offre une conformation harmonieuse et une chair fine, dense et régulière.
Ce savoir-faire transmis de génération en génération permet d’obtenir une viande fiable, constante et parfaitement adaptée aux attentes des professionnels les plus exigeants.
Le sceau de la Couronne, symbole d’authenticité et de traçabilité
Le marquage du sceau de la Couronne est bien plus qu’un gage visuel. Il témoigne d’un contrôle rigoureux à chaque étape, de l’élevage jusqu’à la transformation. Ce label garantit l’origine britannique de l’agneau Beltex et le respect de normes de qualité reconnues internationalement.
Une transparence essentielle pour assurer confiance et sérénité à chaque dégustation.
Une viande au goût subtil et raffiné
En cuisine comme à la dégustation, l’agneau Beltex se distingue par sa tendreté exceptionnelle et sa saveur subtile. Ni trop marquée, ni trop discrète, sa viande révèle un équilibre parfait qui permet de sublimer aussi bien les recettes traditionnelles que les créations gastronomiques les plus raffinées.
Une viande élégante, qui respecte le travail du chef et valorise chaque préparation.
L’engagement qualité de GRG – Maison des Viandes
En sélectionnant l’agneau Beltex de Grande-Bretagne, GRG – Maison des Viandes réaffirme son engagement envers des viandes d’exception, choisies pour leur origine, leur traçabilité et leur constance.
Un produit rare et exigeant, destiné à celles et ceux qui recherchent l’excellence sans compromis.